Il prodotto
Riso alla Curcuma con Verdure all'Orientale
Insalata di riso con verdure e un mix di spezie, pronta all'uso
Codice:
96150
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
220 g circa
Ordine Minimo:
1 cartone con 5 pezzi
| Descrizione | Insalata di riso con un mix di verdure composto da carote, peperoni e piselli, condita con curcuma, salsa tamari, curry e olio evo |
|---|---|
| Aspetto | Riso e verdure a pezzi ben visibili e dal colore brillante; il riso presenta una colorazione giallo oro dovuta al mix di spezie usate nel condimento. Conservato in busta monoporzione sottovuoto |
| Sapore | Gradevole e ben bilanciato, con una speziatura non aggressiva |
| Curiosità | Il produttore ha scelto di usare il riso parboild per assicurare una più facile mantenuta di cottura: il riso e le verdure vengono cotte separatamente per mantenere le consistenze e i gusti inalterati. Gli ingredienti vengono quindi mixati e conditi solo una volta raffreddati |
| Selezionato perchè | Una linea di piatti gastronomici pronti e di qualità realizzata da Eat Like a Star, azienda del trevigiano con una lunga esperienza nel settore ristorativo. Una selezione interessante di ricette pronte all'uso che vogliamo proporre sia al canale della nuova ristorazione che non ha la possibilità di disporre di cucine attrezzate, sia al canale del dettaglio tradizionale sempre alla ricerca di ampliare la propria offerta di piatti pronti |
| Suggerimenti di utilizzo | Insalata da consumare sia fredda sia calda, appena rigenerata in microonde ricordando di forare la busta prima della rigenerazione. Ideale anche come contorno di ricette a base di carne o di pesce. Per la rigenerazione forare la busta e riscaldare a microonde a 750 W per 30 secondi |
| Ingredienti | Riso (31%), carote (21%), peperoni rossi (15%), peperoni gialli (15%), piselli (9%), olio di oliva extravergine, tamari (acqua, SOIA, sale aceto di spirito), curry in polvere (curcuma, coriandolo, zenzero, cipolla, pepe, pastinaca, cumino, noce moscata, semi di finocchio greco, paprica, pimento, timo), sale, curcuma rimacinata (0,21%), peperoncino |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Soia e prodotti a base di soia |
| Altri allergeni | Anidride solforosa e solfiti > 10, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contententi glutine e derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio e prodotti derivati, Latte e prodotti a base di latte, Lupini e prodotti a base di Lupini, Molluschi e prodotti a base di mollusco, Pesce e prodotti a base di pesce, Sedano e prodotti a base di sedano, Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape, Uovo e prodotti a base di uovo |
| Peso | 220 g circa |
| Confezione | Confezionato in una busta sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare ad una temperatura tra 0°C e +4°C |
| Condizioni di impiego | Forare la pellicola e riscaldare a microonde a 750 W per 30 secondi |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 691 kJ / 164 kcal Grassi: 4,4 g di cui saturi: 0,7 g Carboidrati: 28,3 g di cui zuccheri: 3,4 g Proteine: 3,3 g Sale: 2,4 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Eat Like a Star - Maser (TV)
Selezionato perchè
Quest'azienda di Maser (TV), partita da un'esperienza ristorativa a Treviso e Venezia, si è cimentata negli ultimi cinque anni nella produzione di piatti
pronti, cercando di lavorare non solo eseguendo ricette tradizionali, ma anche piatti internazionali che potessero essere consumati sia a casa, ma
anche all'interno di un'attività ristorativa non dotata di cucina tradizionale. Vista la difficoltà a trovare personale o l'impossibilità di avere una cucina
attrezzata, questi ambienti spesso cercano semi-preparati o pietanze pronte da poter servire grazie a una semplice rigenerazione al microonde o
all'aggiunta di qualche ingrediente per completare il tutto. Con Eat Like a Star presentiamo quindi questa nuova linea servibile su un duplice canale:
la nuova ristorazione e il dettaglio tradizionale che ha sempre bisogno di ampliare la propria offerta di piatti pronti. Eat Like a Star si distingue per
originalità e qualità del piatto; confezionamento monoporzione sottovuoto e privo di imballaggi impattanti; durata vita di circa 30 giorni se conservato
in frigo; facilità di utilizzo. Eat Like a Star ha fatto una scelta netta sul confezionamento adottando grammature da monoporzione per evitare sprechi,
controllare meglio il food cost e facilitare chi impiatta senza essere un cuoco.
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