Il prodotto

Prosciutto Cotto Alta Qualità Rustichello

Prosciutto Cotto Alta Qualità, grigliato al forno alle erbe mediterranee

Codice:

78008

Paese e Luogo di Origine:

Italia - Piemonte

Peso:

8 kg circa

Ordine Minimo:

1 pezzo

Caratteristiche del prodotto

Maggiori Informazioni
Descrizione	Cosce fresche di suino
Aspetto	Ha la tipica forma ovale del prosciutto arrosto
Sapore	Dolce e delicatamente aromatico, diverso dal classico prosciutto arrosto
Stagionatura	Non prevista

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Ingredienti	Coscia di suino, sale, destrosio, saccarosio, erbe aromatiche, spezie, aromi, conservanti: nitrito di sodio, antiossidanti: Ascorbato di sodio
Peso	8 kg circa
Confezione	Confezionato sottovuoto in sacchi poliaccoppiati
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)	Conservare a temperatura compresa fra 0 e +4 °C
Paese di origine ingrediente primario	UE
Dichiarazione Nutrizionale	Valore energetico: 680 kJ / 163 kcal Grassi: 8,6 g di cui saturi: 3,3 g Carboidrati: 1,3 g di cui zuccheri: 0,2 g Proteine: 20 g Sale: 1,6 g Valori riferiti a 100 g di prodotto

Il produttore

Rugger Salumificio - Santena (TO)

Selezionato perchè

Nel 1935 Attilio Lenti decise di integrare il suo piccolo laboratorio artigianale introducendo la salagione endoarteriosa e diventando così il primo impianto torinese per la produzione di prosciutti cotti. Negli anni '60 viene inaugurato il nuovo stabilimento, poi ampliato nei primi anni 2000 con tecnologie all'avanguardia ma sempre con un forte legame con la tradizione. Negli anni successivi seguirono numerose innovazioni, come la linea di prosciutti senza glutine, lattosio, polifosfati e senza ingredienti OGM

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