Il prodotto

Petto di Tacchino cotto al forno

Arrosto di fesa intera di tacchino senza glutine

Codice:

78127

Paese e Luogo di Origine:

Italia - Veneto

Peso:

2 kg circa

Ordine Minimo:

1 pezzo

Caratteristiche del prodotto

Maggiori Informazioni
Descrizione	Carne di tacchino
Aspetto	La fetta è omogenea di colore rosato chiaro, sono evidenti le striature dell'aromatizzazione. L'esterno si presenta di color nocciola; visibili i segni della griglia sulla quale avviene la cottura
Sapore	Dolce e leggermente sapido con intenso profumo di arrosto e note delicate di piante aromatiche
Stagionatura	Non prevista
Curiosità	Forno d'oro produce in modo tradizionale arrosti di carni bianche cotti sulla griglia, la colorazione dorata infatti è il risultato della cottura e non deriva dall'utilizzo di coloranti. Forno d'Oro compare anche nel Prontuario dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia)
Selezionato perchè	Questo salume viene prodotto senza glutine, senza polifosfati aggiunti, senza glutammato monosodico
Suggerimenti di utilizzo	Ottimo sia come antipasto tagliato sottile che come secondo piatto tagliato a fette leggermente più spesse, da condire con olio e pepe

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Ingredienti	Carne di tacchino (petto 91%), amido (di patata), sale, destrosio, correttore di acidità: citrato di sodio, spezie, piante aromatiche, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Peso	2 kg circa
Confezione	Confezionato sottovuoto
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)	Conservare a 0 e +4 °C
Condizioni di impiego	Da vendersi a peso previo frazionamento. Prima di affettare rimuovere la clips di alluminio e la rete esterna
Dichiarazione Nutrizionale	Valore energetico: 485 kJ / 115 kcal Grassi: 2 g di cui saturi: 0,7 g Carboidrati: 2,2 g di cui zuccheri: 0,5 g Proteine: 22 g Sale: 2,2 g Valori riferiti a 100 g di prodotto

Il produttore

Forno d'Oro - San Tomio di Malo (VI)

Selezionato perchè

Azienda di trasformazione alimentare specializzata nella lavorazione e produzione di elaborati avicoli di alta gamma che ha sede a San Tomio di Malo, in provincia di Vicenza. Forno d'Oro ha chiuso il 2023 con 76 dipendenti fra impiegati e addetti alla produzione; il suo punto di forza sono gli elaborati avicoli di quinta gamma, cioè pronti per il consumo: salumi, arrosti in trancio e affettati in busta (anche farciti).

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