Il prodotto

Panettone al Pistacchio in Scatola

Goloso panettone al pistacchio, in scatola

Codice:

95036

Paese e Luogo di Origine: **

Italia - Friuli Venezia Giulia

Peso:

1 kg

Ordine Minimo:

1 collo con 6 pezzi (disponibile dal 14/10/2024)

Caratteristiche del prodotto

Maggiori Informazioni
Descrizione	Panettone realizzato con pasta di pistacchio di Bronte DOP, glassa al cioccolato bianco e granella di pistacchio
Aspetto	Soffice al taglio, presenta una pasta ben alveolata di colore verde-dorato; la calotta è ricoperta di granella di pistacchio
Sapore	Dolce ma mai stucchevole, con un buon bilanciamento del pistacchio
Curiosità	Per tutti quanti un solo comune denominatore: selezione accurata delle materie prime, lavorazione del lievito madre fresco e rispetto dei tempi tradizionali di lievitazione
Selezionato perchè	Per i nostri primi passi nel mondo dei lievitati natalizi non potevamo che rivolgerci al Forno Follador con cui abbiamo ormai instaurato una solida relazione di fiducia: una selezione che soddisfa le aspettive degli amanti dei grandi classici, come il Panettone Tradizionale o il Pandoro, ma anche delle proposte un po' meno tradizionali, come il Panettone al Pistacchio o quello con Cioccolato e Amarene
Suggerimenti di utilizzo	Potremmo scegliere, ad esempio, di abbinarci insieme un Recioto della Valpolicella o un Sagrantino Montefalco passito o il raro Moscato di Scanzo o, ancora, un caldo Primitivo di Manduria dolce naturale o passito

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Ingredienti	Farina di GRANO tenero tipo 00, cremino al PISTACCHIO 17% [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), pasta PISTACCHIO verde di Bronte DOP 100%], BURRO, zucchero semolato, tuorlo d'UOVO, acqua, lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), pasta aromatica (scorzone d'arancia Navel: zucchero, sciroppo di glucosio, scorza di arancia, scorza di limone, vaniglia in polpa Madagascar Bourbon), LATTE scremato disidratato granulare, sale, farina di malto d'ORZO. Copertura PISTACCHIO (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), granella di PISTACCHIO caramellata (granella di PISTACCHIO, acqua, zucchero semolato), burro di cacao, pasta di PISTACCHIO verde Bronte 100%).
Allergeni ingredienti	Cereali contententi glutine e derivati, Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensla, Latte e prodotti a base di latte, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova
Altri allergeni	Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape
Peso	1 kg
Confezione	Confezionato in saccheto trasparente e in scatola
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)	Conservare in luogo fresco e asciutto
Dichiarazione Nutrizionale	Valore energetico: 1891 kJ / 452 kcal Grassi: 25 g di cui saturi: 14 g Carboidrati: 40 g di cui zuccheri: 23 g Proteine: 8,1 g Sale: 0,21 g Valori riferiti a 100 g di prodotto

Il produttore

PANIFICIO FOLLADOR - Prata di Pordenone (PN)

Selezionato perchè

Da tre generazioni la famiglia Follador anticipa l'alba ogni mattina per trasformare materie prime di qualità in panificati di eccellenza. Ingredienti semplici e genuini, lavorati con pazienza e passione, senza mai accontentarsi e con la voglia continua di sperimentare. Nasce così la linea Food Service di Antonio Follador per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore che desiderano offrire imbottiti e focacce a regola d'arte, dove il pane non sia un semplice contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l'esperienza gustativa: una linea di panificati confezionati in ATM e che richiedono solo una rigenerazione in forno per pochi minuti prima di essere farciti. In anni di ricerca e sperimentazione sono state selezionate diverse varietà di grani, provenienti da diverse regioni, con un rapporto diretto con il produttore. Per i prodotti certificati bio, inoltre, le farine utilizzate hanno origine da grano biologico 100% italiano, proveniente da filiera certificata e garantita.

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