Il prodotto
Mortadella Nettuno
Mortadella classica da 30 kg tagliata a metà senza pistacchi
Codice:
78702
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Emilia Romagna
Peso:
15 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Carne di suino da spalla sgrassata e lardelli classici con insacco in budello artificiale. Contiene aglio |
|---|---|
| Aspetto | Al taglio la fetta si presenta vellutata e di colore rosa intenso |
| Sapore | Dolce con spiccate note di carne e spezie |
| Stagionatura | Non prevista |
| Curiosità | Dal punto di vista energetico, un etto di mortadella possiede meno calorie di un piatto di pasta e le stesse calorie del formaggio da spalmare. Oggi la Mortadella Bologna ha soltanto 60-70 milligrammi di colesterolo per etto, proprio come la carne bianca più leggera e dietetica |
| Selezionato perchè | Celebre salume bolognese, lavorato da Villani in modo artigianale, senza glutine, derivati del latte o polifosfati aggiunti; ci hanno particolarmente colpiti la leggerezza e la delicatezza del gusto |
| Suggerimenti di utilizzo | Da gustare appena tagliata, a fette sottili su del pane caldo |
| Peso | 15 kg circa |
|---|---|
| Confezione | Confezionata sottovuoto |
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