Il produttore
Molino Moras - Trivignano Udinese (UD)



Selezionato perchè
Il Molino Moras si trova a Trivignano Udinese, in Friuli Venezia Giulia, ed è in funzione dal 1905. La sesta generazione, tutta al femminile, che
gestisce oggi l'azienda, ha una vocazione alla crescita e alla ricerca innovativa dell'artigianalità nelle produzioni.
La filosofia del molino si basa sulla scelta di una filiera di trasformazione del prodotto di altissima qualità: grano tenero di alto livello lavorato in
purezza, sottoposto a rigidi controlli, macinato e lasciato riposare per una stabilizzazione totale del prodotto. Un processo produttivo controllato che
si unisce alla sostenibilità d'impresa, intesa non solo come attenzione e rispetto per l'ambiente, ma anche come responsabilità sociale.