Nuovo
Il prodotto
Melanzane a Filetti in Olio
Melanzane tagliate a filetti, leggermente piccanti, conservate in olio
Codice:
96372
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Campania
Peso:
Peso netto 1 kg (Peso sgocciolato 600 g)
Ordine Minimo:
1 cartone con 6 pezzi - su prenotazione
| Descrizione | Melanzane lavorate da fresco, cotte e condite con un trito di olive peperoni, aglio, origano e un pizzico di peperoncino; conservate olio di semi di girasole |
|---|---|
| Aspetto | Filetti di melenzane dalla consistenza turgida e carnosa |
| Sapore | Il sapore della melanzana emerge e il condimento resta ben bilanciato; autentico e genuino, ricorda una preparazione casalinga |
| Curiosità | Le verdure di Casa Marrazzo vengono prodotte in campi distribuiti tra Pagani (vicino all'azienda), la Puglia, la Sicilia, la Calabria e la Toscana. Anche se alcuni campo non sono di proprità, vengono gestiti con accordi di filiera e, in ogni caso, seguiti direttamente dagli agronomi di Casa Marrazzo |
| Selezionato perchè | Oltre alle numerose referenze di pomodoro, Casa Marrazzo produce un'ampia gamma di verdure, tutte lavorate da fresco e ispirate alla tradizione del Sud più autentico e prodotte nel rispetto dell'ambiente - energia pulita, riciclo di acque e imballaggi, mezzi elettrici per l'approvvigionamento di materie prime a km 0 - e delle persone che lavorano in azienda |
| Suggerimenti di utilizzo | Ideale per un antipasto, un contorno, oppure come ingrediente per condire insalate, pizze o panini gourmet |
| Ingredienti | Melanzane a filetti 60%, olio di semi di girasole 34%, aceto di vino 1,5%, sale 1%, olive 1%, peperoni 1%, aglio 0,5%, origano 0,3%, peperoncino 0,2%, correttore di acidità: acido citrico 0,5% |
|---|---|
| Peso | Peso netto 1 kg (Peso sgocciolato 600 g) |
| Confezione | Confezionato in un vaso di vetro |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore |
| Condizioni di impiego | Dopo l'apertura riporre il prodotto in frigorifero e consumare entro 3 giorni |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 842,2 kJ / 201 kcal Grassi: 19 g di cui saturi: 5 g Carboidrati: 6,5 g di cui zuccheri: 2 g Proteine: 1 g Sale: 0,99 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Casa Marrazzo - Pagani (SA)
Selezionato perchè
"Siamo tutti figli della terra e sarebbe bene non dimenticarlo": è questa l'eredità più grande raccolta da Teresa e Gerardo Marrazzo dal papà
Carmine: il rispetto per la natura e per il mondo agricolo sopra a ogni cosa. Fondata da Pasquale Marrazzo a inizio '900, Casa Marrazzo era
inizialmente un'azienda agricola e ortofrutticola. Negli anni '70 il figlio Carmine ha l'intuizione di iniziare a trasformare le materie prime in esubero
sui mercati, soprattutto per conto terzi. Alla fine degli anni '90, con l'ingresso in azienda della terza generazione, Teresa prima e Gerardo poi, inizia
la produzione a marchio "Casa Marrazzo". I Marrazzo sono "artigiani del buono": una realtà artigianale a conduzione familiare, che si propone di
custodire e innovare l'arte antica delle conserve, inscindibilmente legata alla cultura del territorio. Siamo nell'Agro Sarnese Nocerino, la valle che
dal Vesuvio si estende fino al Golfo di Napoli, tra il mare e i monti Lattari: la terra del San Marzano. È qui che la famiglia Marrazzo produce diverse
linee di conserve ispirate alla tradizione del Sud più autentico, nel rispetto dell'ambiente - energia pulita, riciclo di acque e imballaggi, mezzi elettrici
per l'approvvigionamento di materie prime a km 0 - e delle persone che lavorano nella loro Casa.
Dello stesso produttore
Scopri anche:
Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti
- Nuovo
