Il prodotto

Medburger di Tofu alla zucca Bio

Burger di tofu con zucca, preparati in modo artigianale non fritto
Codice:
96108
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
180 g (2 x 90 g)
Ordine Minimo:
1 pezzo
Maggiori Informazioni
Descrizione Burger vegetali a base di tofu arricchiti con zucca biologica
Aspetto Si presentano come dei medaglioni, con visibili pezzi di zucca e una croccante panatura esterna
Sapore Delicatoe, con piacevole aroma di zucca
Curiosità Francesco e la moglie sono stati due pionieri nella produzione di tofu e seitan, iniziarono infatti 20 anni fa la loro avventura in seguito alla scelta di diventare vegani. Oggi Francesco conduce la sua azienda a Marostica (VI) avvalendosi della preziosa collaborazione di 17 giovani ragazzi
Selezionato perchè Con gli alimenti proteici biologici di origine vegetale di Vegg e Vegan, proponiamo una valida alternativa al cosumo di proteine di origine animale, nella convinzione che un consumo consapevole sia possibile, ma senza rinunciare al gusto. I prodotti di Vegg e Vegan sono stati la scelta perfetta per il nostro progetto: alta qualità, materie prime biologiche e lavorazione del tutto artiginanale
Suggerimenti di utilizzo Ottimi come secondo piatto, riscaldati con un filo d'olio a fuoco lento per 3 minuti per lato oppure in forno preriscaldato a 200 °C per 10 minuti
Maggiori Informazioni
Ingredienti Tofu* 68% (SOIA italiana* 50%, acqua), zucca* 17%, olio di semi di girasole*, carote*, olio extravergine di oliva*, preparato per brodo granulare vegetale* [sale, farina di riso*, ortaggi disidratati in proporzione variabile* (cipolla*, SEDANO*,carota*, porro*, prezzemolo*), miso di riso* (SOIA*, riso*, acqua, sale), estratto di lievito* olio extravergine di oliva*, spezie*], zucca in polvere* 0,3%, rosmarino*, sale marino. * = prodotto biologico
Allergeni ingredienti Sedano e prodotti a base di sedano, Soia e prodotti a base di soia
Altri allergeni Cereali contententi glutine e derivati, Senape e prodotti a base di senape
Peso 180 g (2 x 90 g)
Confezione Confezionato sottovuoto in busta in materiale plastico PA/PP
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) Conservare in frigo a temperatura compresa tra +2 e +7 °C
Condizioni di impiego Una volta aperto consumare entro 2 giorni
Paese di origine ingrediente primario Agricoltura UE/non UE
Dichiarazione Nutrizionale Valore energetico: 886 kJ / 214 kcal
Grassi: 16 g
di cui saturi: 1,9 g
Carboidrati: 2,2 g
di cui zuccheri: 2,2 g
Proteine: 13 g
Sale: 1,1 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Il produttore

Mediterranea - Marostica (VI)

Selezionato perchè
Mediterranea si occupa della produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale. Il progetto ha l'obiettivo di offrire una valida alternativa al consumo di proteine di origine animale, nella convinzione che un consumo consapevole sia una scelta possibile, senza rinunciare al gusto. Un'azienda che non accetta compromessi sulla qualità dei prodotti, a partire dalla scelta dei fornitori, per poter proporre prodotti biologici che non contengono sostanze nocive. Vengono utilizzate solo materie prime non modificate geneticamente, provenienti da agricoltura biologica certificata, sottoposte a costanti controlli e monitoraggi affidati esclusivamente a laboratori di analisi accreditati. La lavorazione è del tutto artigianale per controllare e seguire tutte le fasi di produzione e ottenere un alimento dalle caratteristiche inconfondibili, con tutto il sapore della cucina mediterranea e della sua genuinità, ma con ricette a base completamente vegetale. Piatti bilanciati, gustosi, veloci e pronti, decisamente da provare!
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