Guancia di Maiale

Succosa guancia di maiale intera, impreziosita da una ricca salsa al vino

Codice:

96157

Paese e Luogo di Origine:

Italia - Veneto

Peso:

180 g circa

Ordine Minimo:

1 cartone con 5 pezzi

Caratteristiche del prodotto

Maggiori Informazioni
Descrizione	Guancetta di suino glassata con salsa demi-glace a base di vino Porto, vino rosso, spezie e verdure
Aspetto	La guancia intera si presenta ben cotta all'interno ed è immersa nella propria riduzione brunastra
Sapore	Dolce e leggermente speziata, può essere regolata in fase di finitura del piatto; la salsa demi-glace aggiunge cremosità e spessore a una preparazione già morbida di base
Selezionato perchè	Una linea di piatti gastronomici pronti e di qualità realizzata da Eat Like a Star, azienda del trevigiano con una lunga esperienza nel settore ristorativo. Una selezione interessante di ricette pronte all'uso dedicate alla nuova ristorazione, che non ha cucine attrezzate, e al dettaglio tradizionale, sempre alla ricerca di ampliare la propria offerta di piatti pronti
Suggerimenti di utilizzo	La pietanza può essere completata in diversi modi: con una patata fondente, un purè di patate o sedano rapa, o un contorno di funghi porcini

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Ingredienti	Guancia di suino (Italia) (43%), acqua, cipolla, VINO Porto, VINO rosso, carote, SEDANO, olio di oliva extravergine, sale, rosmarino, salvia, pepe nero, timo
Allergeni ingredienti	Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale [...], Sedano e prodotti a base di sedano
Altri allergeni	Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contententi glutine e derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio e prodotti derivati, Latte e prodotti a base di latte, Lupini e prodotti a base di Lupini, Molluschi e prodotti a base di mollusco, Pesce e prodotti a base di pesce, Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape, Soia e prodotti a base di soia, Uovo e prodotti a base di uovo
Peso	180 g circa
Confezione	Confezionato in una busta sottovuoto
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)	Conservare ad una temperatura tra 0°C e +4°C
Condizioni di impiego	Forare la pellicola e riscaldare a microonde a 750 W per 3 minuti
Dichiarazione Nutrizionale	Valore energetico: 427 kJ / 102 kcal Grassi: 5,2 g di cui saturi: 1,5 g Carboidrati: 1,9 g di cui zuccheri: 1,9 g Proteine: 8,4 g Sale: 0,5 g Valori riferiti a 100 g di prodotto

Il produttore

Eat Like a Star - Maser (TV)

Selezionato perchè

Quest'azienda di Maser (TV), partita da un'esperienza ristorativa a Treviso e Venezia, si è cimentata negli ultimi cinque anni nella produzione di piatti pronti, cercando di lavorare non solo eseguendo ricette tradizionali, ma anche piatti internazionali che potessero essere consumati sia a casa, ma anche all'interno di un'attività ristorativa non dotata di cucina tradizionale. Vista la difficoltà a trovare personale o l'impossibilità di avere una cucina attrezzata, questi ambienti spesso cercano semi-preparati o pietanze pronte da poter servire grazie a una semplice rigenerazione al microonde o all'aggiunta di qualche ingrediente per completare il tutto. Con Eat Like a Star presentiamo quindi questa nuova linea servibile su un duplice canale: la nuova ristorazione e il dettaglio tradizionale che ha sempre bisogno di ampliare la propria offerta di piatti pronti. Eat Like a Star si distingue per originalità e qualità del piatto; confezionamento monoporzione sottovuoto e privo di imballaggi impattanti; durata vita di circa 30 giorni se conservato in frigo; facilità di utilizzo. Eat Like a Star ha fatto una scelta netta sul confezionamento adottando grammature da monoporzione per evitare sprechi, controllare meglio il food cost e facilitare chi impiatta senza essere un cuoco.

Dello stesso produttore

Vedi tutti i prodotti

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti