Il prodotto
Giacomini
Piccoli filetti di suino stagionati e delicatamente affumicati
Codice:
80322
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
100 g circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Carne di suino di provenienza europea (Italia, Olanda, Germania) |
|---|---|
| Aspetto | La fetta si presenta compatta, predominante la parte di magro |
| Sapore | Dolce, delicatamente e affumicato |
| Stagionatura | Almeno 3 settimane |
| Suggerimenti di utilizzo | Ottimi come aperitivo tagliati a fettine sottili su del pane bianco, guarniti con olive, funghetti e uova soda a spicchi. Da provare come antipasto tagliato a cubetti con olive e pomodorini secchi |
| Peso | 100 g circa |
|---|---|
| Confezione | Confezionati sottovuoto |
Il produttore
Salumificio De Stefani - Valdobbiadene (TV)
Selezionato perchè
La salumeria De Stefani nasce nel 1958 come macelleria di paese, a Guia di Valdobbiadene, per opera di Giuseppe De Stefani.
Oggi a dirigere l'azienda sono i figli Cesare e Giacomo che, come allora, continuano la tradizione della genuinità ma con tecnologia avanzata.
L'esperienza e la una grande passione di Cesare e Giacomo hanno reso i loro prodotti, salumi di qualità che conservano l'aroma e il sapore della che
la realtà contadina ha tramandato.
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