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Il prodotto
Frico di Patate
Frico di patate tradizionale di Fabris
Codice:
30140
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Friuli Venezia Giulia
Peso:
180 g
Ordine Minimo:
1 pezzo
Descrizione | Frico di patate tradizionale friulano prodotto con materie prime locali |
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Aspetto | Tortino tondo di patate e formaggio vaccino giovane |
Sapore | Dal carattere morbido e deciso al tempo stesso |
Curiosità | Il frico di patate è una preparazione estremamente identitaria della regione Friuli Venezia Giulia, fatta di pochi ingredienti ma ricca di sapore e territorialità |
Selezionato perchè | Il produttore di questo frico intende valorizzare alcune produzioni locali della regione, dalla tradizionalità alla materia prima. Fabris non utilizza preparati: il formaggio vaccino giovane è prodotto direttamente dal Caseificio e le patate sono lavorate dal fresco e provengono da contadini della zona |
Suggerimenti di utilizzo | Scaldare il frico in una padella antiaderente senza olio fino a un leggero scioglimento, oppure in microonde per due minuti circa senza confezione |
Ingredienti | Formaggi 60% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), patate 40% |
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Allergeni ingredienti | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Uova e prodotti a base di uova |
Peso | 180 g |
Confezione | Confezionato sottovuoto in una busta di plastica |
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C |
Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 1047 kJ / 251 kcal Grassi: 17 g di cui saturi: 13 g Carboidrati: 9,6 g di cui zuccheri: 0,9 g Proteine: 15 g Sale: 1 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Caseificio Fabris - Bertiolo (UD)
![](https://www.valsana.it/pub/media/contentmanager/content/producers/P2428_fabris.jpg)
Selezionato perchè
L'azienda ha inagurato da pochi mesi il nuovo stabilimento a Bertiolo, in provincia di Udine. I fratelli Fabris Claudio e Roberto, hanno deciso dopo
due anni di serrato "corteggiamento" di entrare nella squadra Valsana con l'inserimento di una linea di prodotti a base di Frico e Polenta, due
produzioni locali friulane di grande eccellenza. Siamo entusiasti di averli con noi!
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