Il prodotto
Fichiaceto
Composta di fichi e Aceto Balsamico di Modena IGP
Codice:
93051
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Emilia Romagna
Peso:
250 g
Ordine Minimo:
1 pz
| Descrizione | Fichi e Aceto Balsamico di Modena IGP |
|---|---|
| Aspetto | Si presenta di colore bruno, con riflessi ambrati. Sono percettibili le fibre dei fichi |
| Sapore | Dolce con note di caramellato e ovviamente di fico, equilibrato il contributo dell'aceto |
| Curiosità | Questa composta è preparata in modo semplice e genuino, senza l'aggiunta di coloranti o conservanti |
| Selezionato perchè | Il marchio BG-Villa Bisini e Gambetti corrisponde alle iniziali dei due cognomi di famiglia dei fondatori: Ermo Bisini e Nazzarena Gambetti. Nazzarena, che oggi gestisce l'azienda, nostra amica di vecchia data, si impegna da anni in prima persona per garantire la migliore qualità dei prodotti |
| Suggerimenti di utilizzo | Squisita con i formaggi, ma anche con carni e pesce. Ottima anche sui gelati |
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Confezione | Vasetto di vetro |
Il produttore
BG Villa Bisini Gambetti - Modena (MO)
Selezionato perchè
BG corrisponde alle iniziali dei due cognomi di famiglia: Bisini e Gambetti. Una passione, quella per l'aceto balsamico e la gestione dell'acetaia,
tramandata di generazione in generazione. Nazzarena, che oggi gestisce l'azienda assieme al figlio Stefano, ha trascorso l'infanzia in provincia di
Modena in una villa di campagna con i nonni paterni: tante sono state le ore trascorse con il nonno Guido nei locali dell'acetaia a respirare i profumi
inebrianti del mosto d'uva in fermentazione; la nonna Italia, invece, le ha trasmesso la passione per la cucina. In particolare Nazzarena si divertiva
ad inventare originali composte di frutta. Una passione da cui sono poi nate le composte all'aceto balsamico: solo frutta e ortaggi di qualità e l'Aceto
Balsamico di Modena I.G.P. di Villa Bisini Gambetti. Nazzarena, custode dell'antica tradizione modenese della produzione di Aceto Balsamico, cura
con rispetto e amore i prodotti, dalla produzione alla distribuzione, senza lasciare nulla al caso
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