The product
San Marzano Tomatoes DOP
Peeled San Marzano tomato in sauce
Code:
93582
Country of origin:
Italy - Campania
Weight:
Net weight 400 g (drained weight 260g)
Minimum order:
1 box with 12 pieces
| Description | San Marzano tomatoes |
|---|---|
| Appearance | The color of the tomatoes is brilliant red, a proof of their excellent quality |
| Taste | The taste is fresh, succulent, smooth and round. The aftertaste is round with strong hints of freshness |
| Curiosity | Ben 24 soci agricoltori di DANIcoop si dedicano esclusivamente alla coltivazione del San Marzano, nelle aree protette dal disciplinare DOP. E' un pomodoro amatissimo in tutti gli ambiti della cucina: i Maestri pizzaioli lo preferiscono per le loro pizze (in particolare la Margherita); gli chef lo utilizzano per le grandi specialità italiane, come il Ragù napoletano |
| Our selection | Dani Coop è una cooperativa agricola nata nel 1991 e composta 60 soci e annovera tra le sue attività principali la commercializzazione del pomodoro San Marzano. Dani Coop segue tutto il processo produttivo del San Marzano partendo dai semi, dalla fornitura delle piantine ai soci produttori ed assicurando agli stessi l'assistenza tecnica agronomica durante la fase di crescita fino alla raccolta |
| Suggestions | Perfect to prepare pasta sauces |
| Weight | Net weight 400 g (drained weight 260g) |
|---|---|
| Packaging | Packed in tin |
The producer
DANIcoop - Sarno (SA) - Campania
Why we chose them
Danicoop Società Cooperativa Agricola was founded in 1991 in Sarno, in the province of Salerno, now composed of over 70 members. One of its
main activities is the marketing of the San Marzano DOP tomato. Danicoop meticulously follows the entire production process of San Marzano: it
provides the seedlings to the producer members and provides the same technical agronomic assistance during their growth, up to the harvest.
Behind every jar of San Marzano tomato there is a complex organization, made of farmers, technicians and controls on the raw material, which allow
a complete traceability of the entire supply chain, from the plant to the jar
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